Das Pizzatoast Rezept aus meiner Schulzeit ist nicht nur sehr einfach, sondern es kann auch mit jeder Tiefkühlpizza mithalten. Die Zutaten sind nicht nur sehr einfach sondern auch sehr variabel. Je nachdem was gerade zu Hause vorhanden ist. Was den Belag angeht sind ja alle erdenklichen Toppings wie auch bei jeder normalen Pizza kein Problem. Das Rezept ist für die schnelle Nummer zwischendurch absolut perfekt und mega lecker!
Einfache und Leckere Pizzatoast: Ein Rezept für Jeden Tag!
Zutaten:
– Toastbrot
– 200g Schmand oder Crème Fraîche (es geht auch Sahne, wie im Video gezeigt)
– 100g verarbeiteter Käse (z.B. Schmelzkäse)
– 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
– 50g Tomatenmark
– Gewürze: Oregano, Salz und Pfeffer
– Belag nach Wahl: Salami, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Pilze
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Kennst du schon meine Gewürze?
1. Vorbereitung des Belags:
– Raspel den Käse und schneide die Salami und den Schinken in kleine Stücke. Du kannst auch Thunfisch, Zwiebeln oder Pilze hinzufügen, je nachdem, was du gerade im Kühlschrank hast und was dir schmeckt.
2. Schmand-Mischung vorbereiten:
– Nimm eine Schüssel und gib den Schmand hinein.
– Füge den verarbeiteten Käse, eine Prise Salz, Pfeffer und Oregano hinzu.
– Alles gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Toast vorbereiten:
– Nimm das Toastbrot und bestreiche jede Scheibe mit einer dünnen Schicht Tomatenmark. Dies gibt dem Toast einen intensiven Pizzageschmack.
4. Belegen:
– Verteile die Schmand-Käse-Mischung gleichmäßig auf den vorbereiteten Toastscheiben.
– Bestreue den Toast mit dem geriebenen Käse und verteile die geschnittenen Beläge darauf.
5. Backen:
– Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.
– Lege die belegten Toastscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
– Backe den Pizzatoast für etwa 10-15 Minuten, bis der Käse goldbraun und der Toast knusprig ist.
Ergebnis und Serviervorschlag:
Dein Pizzatoast sollte jetzt köstlich duften und eine schöne goldbraune Kruste haben. Der Toast ist unten knusprig und oben herrlich saftig belegt. Genieße ihn warm, direkt aus dem Ofen. Dieser Pizzatoast ist eine schnelle und einfache Alternative zur herkömmlichen Pizza und eignet sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Variationen:
Das Tolle an diesem Rezept ist, dass du es nach Belieben anpassen kannst. Hier sind ein paar Ideen:
Vegetarisch: Verwende stattdessen Paprika, Tomaten und Oliven.
Extra Käse: Für die Käseliebhaber unter euch, fügt mehr verschiedene Käsesorten hinzu.
Würzig: Verfeinere den Toast mit etwas Chili oder scharfer Paprikawurst.
Fazit:
Dieser Pizzatoast ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Ideal für Tage, an denen die Zeit knapp ist, du aber dennoch nicht auf den Geschmack einer selbstgemachten Pizza verzichten möchtest. Probiere es aus und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat! Du kannst mir auch gerne ein Foto deines Pizzatoasts schicken.
Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!
Bis zum nächsten Mal,
Pommes Män 🍕
