Habt ihr schon mal von einem Gericht gehört, bei dem der Herd direkt mitgeliefert wird? Klingt verrückt, oder? Ich bin über den „Instant Hotpot“ gestolpert, ein japanisches Fertiggericht, das genau das verspricht. Und ich musste es einfach mal ausprobieren!
Was ist ein Instant Hotpot?
Ein Instant Hotpot ist im Grunde eine komplette Mahlzeit in einer Box – inklusive Heizmechanismus. Das Prinzip ist einfach: Mehrere Fächer enthalten Gemüse, Nudeln, Soße und Gewürze. Das Highlight ist aber das Heizelement, das durch eine chemische Reaktion mit Wasser aktiviert wird und das Gericht erhitzt. Die Art der Zubereitung ist nicht wirklich neu und einigen sicherlich bekannt unter EPA oder MRE. Das Sind Verpflegungsrationen wo oftmals so ein Hitzepack beigelegt ist.
Mein erster Eindruck
Als ich die Packung öffnete, war ich erstmal überwältigt. So viele kleine Abteilungen! Enthalten waren:
- Gemüse: Kartoffelscheiben und Bambussprossen (oder etwas, das zumindest so aussah)
- Nudeln: Glasnudeln, die eine etwas gummiartige Konsistenz hatten
- Soße: Eine dunkle, teerähnliche Soße, die aber überraschend lecker roch
- Öl: Für zusätzlichen Geschmack
- Chiliflocken: Für die Schärfe (Achtung, optional!)
- Essbesteck: Sogar daran wurde gedacht!
Die Zubereitung
Die Zubereitung ist kinderleicht: Gemüse, Nudeln und Soße in den Behälter geben, mit Wasser auffüllen und das Heizelement aktivieren. Deckel drauf und 8 Minuten warten. Währenddessen wird das Gericht durch den heißen Dampf gegart.
Der Herd-Effekt
Das Heizelement ist wirklich faszinierend. Es fühlt sich an wie ein Sandsäckchen, das sich beim Kontakt mit Wasser aufbläht und Hitze erzeugt. Nach kurzer Zeit steigt heißer Dampf auf – ein echtes kleines Wunder! Oder chemisch ausgedrückt handelt es sich hier um herkömmlichen Branntkalk der mittels Kontakt mit Wasser sich von alleine erhitz und das bis zu 100° (Also das Wasser erhitzt sich und bei 100° kocht ja Wasser 😉
Das Ergebnis
Nach 8 Minuten war ich gespannt. Und ich muss sagen: Ich war positiv überrascht! Das Gericht war heiß, die Nudeln waren gar und das Gemüse hatte eine angenehme Konsistenz. Der Geschmack war typisch asiatisch, würzig und leicht scharf. Wer es nicht so scharf mag, sollte lieber weniger Chiliflocken verwenden.
Fazit
Der Instant Hotpot ist eine tolle Option für alle, die unterwegs eine warme Mahlzeit genießen möchten, ohne auf eine Mikrowelle oder einen Herd angewiesen zu sein. Der Geschmack ist gut, die Zubereitung einfach und der Preis von ca. 7 Euro ist absolut fair.
Wo kann man Instant Hotpots kaufen?
Instant Hotpots sind vor allem in Asia-Märkten erhältlich. Online sind sie etwas schwieriger zu finden, aber es lohnt sich, die Augen offenzuhalten! Wer outdoor kochen will und kein Feuer machen kann oder will, kann diese Heizelemente auch einzeln kaufen und sich seinen Herd selber zusammen basteln. Alternativ gibt es auch ein Umweltfreundliches Pack was das alles schon beinhaltet.
Wer keinen Bock auf das Plastik hat und dennoch outdoor kochen möchte, ohne Feuer, kann diese Heizelemente / Kochpads auch so kaufen.
Es gibt sogar ein nachhaltiges Camping- Outdoor-Set
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