Die beste Grillsauce der Welt vom Pommes M├Ąn ­čôä

Die beste Grillsauce der Welt inkl. Rezept gibt es heute von mir als gro├čes Dankesch├Ân f├╝r die 10.000 Abos auf YouTube. Ein paar Wochen habe ich an dieser Grillso├če gebastelt und sie immer wieder weiter verfeinert. Bis ich die Sauce so hatte, dass diese wirklich zu allen erdenklichen Grill Gerichten passt. Auch war mir wichtig das man nicht erst umst├Ąndlich die So├če einkochen muss oder ├Ąhnliches. Diese Grillsauce kommt komplett ohne kochen aus und den Link zum Rezept findest du hier unter dem Video. Entweder als Download oder auch zum ausdrucken f├╝r die K├╝che.

Grillsauce Anwendungsgebiete:

Die Sauce passt zu Schweine- & Puten-Steaks, Hamburgern oder auch zu Pommes. Da hier auch ein hoher Anteil von Honig enthalten ist, kann man mit dieser Grillsauce auch sehr gut Fleisch karamellisieren. Zum Beispiel als Marinade f├╝r Pulled Pork oder wenn man sich ein tolles St├╝ck Pute zubereiten m├Âchte. Dann einfach ein St├╝ck Fleisch nur mit dieser Sauce einpinseln und hei├č anbraten. Apropos Pulled Pork. Kennst du schon das Pommes M├Ąn Rub? https://goo.gl/MHNI85
Berichte mal ob dir die Sauce gefallen hat!

 

Rezept Pommes M├Ąn Grillsauce:

Grill Steak & Pommes Sauce

Diese Grillsauce ├╝berrascht mit Geschmacksexplosionen im Mund. Dadurch dass sehr viele Gew├╝rze verwendet werden, schmeckt sie bei jedem Bissen immer ein wenig anders und genau das macht sie zur ultimativen Pommes M├Ąn Grillsauce! Sie schmeckt zu Pommes, allen Fleisch oder auch Wurstgerichten.

Du solltest m├Âglichst alles frisch verwenden (die Gew├╝rze), kannst aber auch Pulver oder getrocknete Gew├╝rze verwenden.

  • 6 EL Honig (wir haben Rapshonig direkt vom Imker verwendet) andere Sorten nach Wahl ­čśë
  • 8 EL Curryketchup (wenn nur Tomatenketchup vorhanden ist noch 1 TL Curry dazu geben)
  • 2 EL Zitrone (frische Zitrone wenn m├Âglich)
  • 2 EL Worchester Sauce
  • 2 EL Soja Sauce
  • 2 EL ├ľl (ich habe Raps├Âl genommen) Oliven├Âl geht sicherlich auch ­čśë
  • 1 TL Paprika (Edels├╝├č)
  • 1 TL Chillipulver oder Chayenne Pfeffer (f├╝r weniger Sch├Ąrfe nur ┬Ż TL)
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Ingwer (f├╝r weniger Sch├Ąrfe nur ┬Ż TL)
  • 1 TL Basilikum
  • 3 Knoblauchzehen frisch gepresst (alternativ 3 EL Knoblauch Granulat)
  • 1 EL frisch geschnittener Schnittlauch
  • 1 EL frisch gehackte Petersilie
  1. Alle Zutaten in ein hohes Gef├Ą├č geben und mit einem Zauberstab (P├╝rierstab) gut durchmixen. Besonders wenn viele getrocknete Gew├╝rze verwendet wurden! Danach ist die Pommes M├Ąn Grillsauce direkt verwendbar und im K├╝hlschrank auch locker 2 Wochen noch haltbar. Diese Mengenangaben ergeben ca. 400ml, was f├╝r einen tollen Grillabend locker ausreicht…

“Pommes M├Ąn Grillsauce” Lizenz:

Dieses Werk ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung, Nicht kommerziell Keine Bearbeitungen 4.0 International Lizenz. https://goo.gl/vR2mdM

Das hei├čt, du kannst das Rezept nicht nur nachmachen, sondern es auch weitergeben / teilen. Eine Namensnennung “Pommes M├Ąn Grillsauce” ist aber vorgeschrieben. Es darf nicht unter deinem Namen verkauft oder beworben werden. Wenn du aber selber ein Catering, Imbisswagen oder Food Truck hast, kannst du diese selbstverst├Ąndlich auch deinen G├Ąsten / Kunden anbieten. Also zu Pommes, Burgern und Co. (Namensnennung beachten!) Mehr Bedingungen gibt es nicht ­čśë


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