ecozoom versa raketenofen

Der Ecozoom von www.sicherstadt.de ist ein kleiner Outdoor und Survival Ofen. Er ist so konzipiert, dass er mit geringsten Mengen an Brennstoff auskommt und dennoch eine sehr hohe Hitze ermöglicht. Wir haben einmal ein drei Gänge Menü damit gezaubert. Einmal ein Wok Gericht, ein Dutch Oven Gericht und einen Mokka. Also Prepping für Einsteiger und die, die es bereits schon sind. Doch nicht nur für Prepper ist so ein Raketenofen interessant, sondern generell für alle Outdoor Fans. Er kann mit Holz oder auch mit Kohle…Weiterlesen „Ecozoom Versa Rakentenofen im 3 Gänge Menü Test“

grillen garage

Wie gefährlich ist eigentlich grillen in der Garage? Wir haben uns mal ein paar Kohlenmonoxid Melder besorgt und testen das einmal ausgiebig. Dabei ist auch wichtig, wie man die Kohlenmonoxid Melder richtig anbringt. Wichtiger Hinweis: NICHT NACHMACHEN !!! Kohlenmonoxid ist deswegen so gefährlich, weil es farblos, geruchlos und Geschmackslos ist. Man kann die Gefahr also gar nicht erkennen. Hierbei ist es auch egal ob man mit einem Holzkohlengrill oder einem Gasgrill in der Garage grillt. Bei beiden Varianten entsteht CO (Kohlenmonoxid) Doch nicht nur in…Weiterlesen „Kohlenmonoxid Melder: Wie gefährlich ist grillen in der Garage? (Wir testen es)“

surströmming

Die Surströmming challenge hat uns echt vieles abverlangt. Doch dabei wird dieser vergorene Ostseehering in Schweden teilweise als Delikatesse gehandelt. Früher war er Proviant für unterwegs. Im Prinzip ist es ein ausgewachsener Ostsee-Hering in Salzlake, der langsam zu gären anfängt. Je älter dabei die Surströmming Dosen sind, desto mehr wölben sich der Deckel und der Boden. Wegen der Explosionsgefahr darf Surströmming z.b. auch nicht im Flugzeug transportiert werden (kein Witz). Der Geruch von diesem Kotzfisch ist sehr intensiv und nichts für schwache Nerven. Wir haben…Weiterlesen „Surströmming challenge (deutsch)“

grillrad

Das Rad kann man ja bekanntlich nicht neu erfinden, aber das Grillrad schon. Gabriel Strebel aus der Schweiz hat sich der Bratwurst angenommen und dafür ein Grillrad erfunden. Hier laufen die Bratwürste auf einem Rad vertikal um zwei Flammen. Beheizt bzw. gegrillt wird hier mit zwei Gasbrennern, die vor und hinter dem Grillgut angebracht sind. Dadurch fällt ein wenden komplett weg. Der Vorteil ist hier, dass jegliches Grillgut auf die Sekunde genau perfekt gegrillt wird. Also passen neben Bratwurst auch Nackensteaks, Geflügel oder auch Spieße…Weiterlesen „Grillrad: Wer Bratwurst brät braucht ein Bratwurstbratgerät ;)“

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einer normalen Öl-gefüllten Fritteuse und einer Heißluftfritteuse? Auf den ersten Blick scheinen ja beide recht ähnlich zu sein. Doch etwas genauer betrachtet sind die Unterschiede dennoch sehr gewaltig. Während in der normalen Fritteuse eine große Menge an Öl erhitzt wird, kommt eine Heißluftfritteuse mit ganz wenig oder gar keinem Öl aus. Das Prinzip ist hier auch, dass es sich ganz genau genommen um einen Heißluft-Backofen handelt. Nur das dieser eine kleine Version vom großen Ofen aus der Küche ist….Weiterlesen „Unterschied Fritteuse und Heißluft Fritteuse“