Die beste Grillsauce der Welt vom Pommes Män inkl. Rezept 📄

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Die beste Grillsauce der Welt inkl. Rezept gibt es heute von mir als großes Dankeschön für die 10.000 Abos auf YouTube. Ein paar Wochen habe ich an dieser Grillsoße gebastelt und sie immer wieder weiter verfeinert. Bis ich die Sauce so hatte, dass diese wirklich zu allen erdenklichen Grill Gerichten passt. Auch war mir wichtig das man nicht erst umständlich die Soße einkochen muss oder ähnliches. Diese Grillsauce kommt komplett ohne kochen aus und den Link zum Rezept findest du hier unter dem Video. Entweder als Download oder auch zum ausdrucken für die Küche.

Grillsauce Anwendungsgebiete:

Die Sauce passt zu Schweine- & Puten-Steaks, Hamburgern oder auch zu Pommes. Da hier auch ein hoher Anteil von Honig enthalten ist, kann man mit dieser Grillsauce auch sehr gut Fleisch karamellisieren. Zum Beispiel als Marinade für Pulled Pork oder wenn man sich ein tolles Stück Pute zubereiten möchte. Dann einfach ein Stück Fleisch nur mit dieser Sauce einpinseln und heiß anbraten. Apropos Pulled Pork. Kennst du schon das Pommes Män Rub? https://goo.gl/MHNI85
Berichte mal ob dir die Sauce gefallen hat!

 

Rezept Pommes Män Grillsauce:

Grill Steak & Pommes Sauce

Diese Grillsauce überrascht mit Geschmacksexplosionen im Mund. Dadurch dass sehr viele Gewürze verwendet werden, schmeckt sie bei jedem Bissen immer ein wenig anders und genau das macht sie zur ultimativen Pommes Män Grillsauce! Sie schmeckt zu Pommes, allen Fleisch oder auch Wurstgerichten.

Du solltest möglichst alles frisch verwenden (die Gewürze), kannst aber auch Pulver oder getrocknete Gewürze verwenden. 

Gericht Bratwurst, Hühnchen, Nackensteaks, Pommes, Pommes Frites, Pute, Steaks
Länder & Regionen deutsch, deutschland
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 8 Personen
Kalorien 200 kcal
Autor Pommes Män

Zutaten

  • 6 EL Honig (wir haben Rapshonig direkt vom Imker verwendet) andere Sorten nach Wahl 😉
  • 8 EL Curryketchup (wenn nur Tomatenketchup vorhanden ist noch 1 TL Curry dazu geben)
  • 2 EL Zitrone (frische Zitrone wenn möglich)
  • 2 EL Worchester Sauce
  • 2 EL Soja Sauce
  • 2 EL Öl (ich habe Rapsöl genommen) Olivenöl geht sicherlich auch 😉
  • 1 TL Paprika (Edelsüß)
  • 1 TL Chillipulver oder Chayenne Pfeffer (für weniger Schärfe nur ½ TL)
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Ingwer (für weniger Schärfe nur ½ TL)
  • 1 TL Basilikum
  • 3 Knoblauchzehen frisch gepresst (alternativ 3 EL Knoblauch Granulat)
  • 1 EL frisch geschnittener Schnittlauch
  • 1 EL frisch gehackte Petersilie

Anleitungen

  1. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Zauberstab (Pürierstab) gut durchmixen. Besonders wenn viele getrocknete Gewürze verwendet wurden! Danach ist die Pommes Män Grillsauce direkt verwendbar und im Kühlschrank auch locker 2 Wochen noch haltbar. Diese Mengenangaben ergeben ca. 400ml, was für einen tollen Grillabend locker ausreicht...

„Pommes Män Grillsauce“ Lizenz:

Dieses Werk ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung, Nicht kommerziell Keine Bearbeitungen 4.0 International Lizenz. https://goo.gl/vR2mdM

Das heißt, du kannst das Rezept nicht nur nachmachen, sondern es auch weitergeben / teilen. Eine Namensnennung „Pommes Män Grillsauce“ ist aber vorgeschrieben. Es darf nicht unter deinem Namen verkauft oder beworben werden. Wenn du aber selber ein Catering, Imbisswagen oder Food Truck hast, kannst du diese selbstverständlich auch deinen Gästen / Kunden anbieten. Also zu Pommes, Burgern und Co. (Namensnennung beachten!) Mehr Bedingungen gibt es nicht 😉